- 2024-2025 sezonu
- Toprağa hiç değmeden elle hasat ediliyor
- Polifenol ve diğer oleik asit değerleri ile faydalı bileşenlerin en yüksek olduğu Ekim ayında erken hasat yapılıyor
- En son teknolojiye sahip İtalyan sıkım makinesi ile üretim yapılıyor
- Soğuk sıkım
- %0.2-0.3 asitlik değeri
- 5 litre tenekeler
- FSSC 22000 gıda güvenliği sertifikalı üretim tesisi
- Memecik zeytini
- Arazi ve Üretim yeri: Çine/Aydın
- Natürel sızma zeytinyağı
- Çimen, badem ve karabiber aromaları
Sadece Memecik zeytinlerinden polifenol değerinin en yüksek, asit ve peroksit değerinin düşük olduğu Ekim aylarında hasat edilir ve soğuk sıkılır. Burunda taze kesilmiş yeşillik, çağla badem, domates kokularına sahip olup dilde karabiber acılığı hissedilir. Memeciğe özgü yoğun acılık ve arkasından gelen boğazda yakıcılığa sahiptir. Balık, salata, taze veya haşlanmış sebzeler, peynirler, çikolata mousse (mus) ve vanilyalı dondurmayla uyum içinde tüketilebilir.
Yağımız, kâğıt filtrelerden geçirildikten sonra azot basılarak özel tasarıma sahip tenekelerde saklanmaktadır.
FSSC 22000; ürünlerimizin %100 doğal ve katkısız, herhangi bir kimyasal işlem görmemiş ve koruyucusuz olduğunu kanıtlar.Güneş ışığı ve ısıdan koruyunuz. Serin ve kuru yerde, ağzı sıkıca kapalı saklayınız.
Meyvemsi yeşil Memecik zeytini, kusursuz bir biçimde dengeli, sebze ve diğer otlar bakımından ise zengindir. Ot aromaları ve yeşil muz fısıltılarının yanı sıra taze çimen ve enginar tatları ayırt edicidir. Bu orta yoğunluktaki zeytinyağı, damakta ceviz, domates yaprağı ve karabiber notalarına vurgu yapmaktadır.
Ağırlıklı olarak et marinesi, sotelenmiş sebze, kızarmış patates, patlıcan ezmesi, yarı yumuşak peynir ve makarnalar dahil birçok yemeğin tadının güzelleştirilmesinde kullanılmaktadır. Çikolatalı ve vanilyalı dondurma ve sorbe gibi favori tatlılarınızla bile iyi bir çift olmaktadır.
- Hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları, diyabet, hiperlipidemi ve kanser gibi hastalıklar üzerinde potansiyel yararlı etki
- Alzheimer ve bunama gibi yaşlanmaya bağlı oluşan hastalıklar üzerine koruyucu etki
- Deriyi koruma ve yaşlanma karşıtı
- Sinir sistemini koruyucu
- Antimikrobiyal
- İltihaplanmayı önleme
- Kolesterol ve kan basıncını düşürme
Yukarıdaki etkilerden faydalanmak için gün içinde mutlaka çiğ olarak (ısıya maruz bırakmadan) zeytinyağı tüketmeli, bu tüketimi alışkanlık haline getirmeliyiz. Unutmamalıyız ki zeytinyağı daha sağlıklı bir yaşamın en önemli anahtarıdır.
5 Litre Teneke Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Doğallığın ve Lezzetin Buluştuğu Sağlıklı Seçenek
Zeytinyağı, mutfakta çok önemli bir yer tutar. Sağlık açısından da çok faydalıdır. 5 litre teneke soğuk sıkım zeytinyağı, hem ekonomik hem de uzun süre taze kalır. Doğal yöntemlerle üretilen bu zeytinyağı, yemeklerinize benzersiz bir aroma ve sağlık katar.
Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?
Soğuk sıkım zeytinyağı, 27°C'nin altında zeytinler işlenerek yapılır. Bu yöntem, yağın doğal aromalarını ve besin değerlerini korur. Bu sayede daha sağlıklı ve lezzetli bir zeytinyağı elde edilir.
5 Litre Teneke Soğuk Sıkım Zeytinyağının Avantajları
Uzun Ömürlü ve Ekonomik: 5 litrelik teneke, uzun süre mutfakta kullanılabilir ve ekonomik bir seçenektir.
Besin Değerlerini Korur: Soğuk sıkım, E vitamini, polifenoller ve oleik asit gibi sağlıklı bileşenleri korur.
Yüksek Kalite ve Doğallık: Doğrudan sıkım yöntemiyle, kimyasal işleme maruz kalmadan yapılır.
Yemeklere Doğal Bir Lezzet Katar: Soğuk sıkım zeytinyağı, meyvemsi ve yoğun aromalı bir tat sunar.
Sağlık İçin Sayısız Faydası Vardır:
- Kalp dostudur, kötü kolesterolü düşürür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve serbest radikallere karşı korur.
- Sindirim sistemine iyi gelir ve bağırsak sağlığını destekler.
5 Litre Teneke Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nasıl Kullanılır?
Salatalar ve Soğuk Mezeler: Zeytinyağının saf halini için çiğ tüketim önerilir.
Zeytinyağlı Yemekler: Ege ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezidir.
Kahvaltılık Kullanım: Ekmek banarak veya peynir ve zeytin ile tüketebilirsiniz.
Fırın Yemekleri: Sebzeleri ve etleri marine etmek için mükemmel bir seçimdir.
Sağlıklı Kızartmalar: Dumanlanma noktası yüksek olduğundan kızartmalarda bile kullanılabilir.
5 Litre Teneke Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nasıl Saklanmalı?
Zeytinyağının tazeliğini koruma için doğru saklama koşulları çok önemlidir:
Güneş ışığından uzak tutun. Işık ve ısı, zeytinyağının oksidasyonunu hızlandırabilir.
Serin ve kuru bir yerde muhafaza edin. İdeal saklama sıcaklığı 15-20°C arasındadır.
Teneke ambalajı kapalı tutun. Hava ile teması ne kadar az olursa, tazeliği o kadar uzun süre korunur.
Cam şişeye aktararak kullanabilirsiniz. Daha küçük bir kaba aktarıp kullanarak hava ile teması azaltabilirsiniz.
Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim
5 litre teneke soğuk sıkım zeytinyağı, mutfakta pratik, ekonomik ve sağlıklı bir yağ seçeneğidir. Besin değerlerini koruyan üretim süreci, lezzetli aroması ve geniş kullanım alanı ile sofralarınıza sağlık katar. Doğal ve katkısız bir zeytinyağı arıyorsanız, soğuk sıkım yöntemiyle üretilmiş kaliteli bir zeytinyağı tercih edebilirsiniz.
Sofranızda doğallığı ve sağlığı bir araya getirmek için kaliteli bir soğuk sıkım zeytinyağı seçin!
